Adana Yöresinden Elde Edilen Cyclotrichium origanifolium (Labill.) Manden. & Scheng. (Dağ nanesi) Bitkisi Uçucu Yağının Kimyasal İçeriği ve Antimikrobiyal Aktivitesi

Authors : Mehmet ÖZ
Pages : 465-475
Doi:10.24011/barofd.1138343
View : 38 | Download : 9
Publication Date : 2022-12-15
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada, Türkiye’de doğal olarak yetişen Cyclotrichium origanifolium insert ignore into journalissuearticles values(Labill.); Manden. & Scheng. bitkisinin toprak üstü kısımlarından ekstrakte edilen uçucu yağın kimyasal bileşimi ve antimikrobiyal aktivitesi değerlendirilmiştir. Bitkinin uçucu yağı Clevenger tipi su destilasyonu ile alınmış ve GC-MS/FID ile analiz edilmiştir. Uygulanan hidrodestilasyon işlemi sonucunda uçucu yağ verimi %3.63 olarak elde edilmiştir. Uçucu yağdaki 66 bileşiğin yapısı cihazdaki veri tabanları ve literatür bilgileri ile karşılaştırılarak aydınlatılmıştır. Analiz sonucunda 64 bileşiğin yapısı belirlenmiş ancak 2 bileşiğin yapısı belirlenememiştir. cis-3-pinanon insert ignore into journalissuearticles values(isokamfopinon);, β-pinen ve okaliptol bileşiklerinin sırasıyla %33.43, %25.27 ve %23.91 oranlarında ana bileşenler oldukları tespit edilmiştir. Analiz edilen uçucu yağda yüzde olarak en yüksek kimyasal bileşik sınıfları %52.84 ile monoterpenler ve %44.11 ile monoterpenoidler olarak bulunmuştur. Uçucu yağda yer alan kimyasal sınıfların bileşik sayısı olarak en fazla bulunan gruplar, 27 adet ile monoterpenoidler ve 16 adet ile monoterpenler olmuştur. Uçucu yağın antimikrobiyal aktivitesi disk difüzyon test yöntemi ile aktifleşen 13 farklı mikroorganizmaya karşı araştırılmıştır. Bitki örneklerinden elde edilen uçucu yağın antimikrobiyal aktiviteleri analizleri sonucuna göre; gram pozitif bakterilerden Staphylococcus aureus insert ignore into journalissuearticles values(6.50±0,01 mm); ve Listeria monocytogenes insert ignore into journalissuearticles values(5.65±0,01 mm);’a karşı, gram negatif bakterilerden ise Escherichia coli O157:H7 insert ignore into journalissuearticles values(4.55±0,01 mm);’a karşı aktivitesi tespit edilirken, test edilen maya-küflerden herhangi birine karşı bir antifungal aktivite göstermedikleri tespit edilmiştir.
Keywords : Antimikrobiyal aktivite, Cyclotricium origanifolium, gc ms, kimyasal bileşim, uçucu yağ

ORIGINAL ARTICLE URL