Buğday saplarından KOH yöntemiyle elde edilen kağıt hamurlarının parlaklık ve opaklık değerlerinin incelenmesi ve modellenmesi

Authors : Ayhan GENÇER, Rıfat KURT

Pages : 1-8

Doi:10.24011/barofd.1118386

View : 31 | Download : 10

Publication Date : 2023-04-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, buğday saplarından KOH yöntemiyle kâğıt hamuru elde edilmiş ve deneme kâğıtlarının L*, a* ve b* değerleri, opaklık ve parlaklık değerleri ölçülerek sıcaklık artışı ile meydana gelen değişim incelenmiştir. Bu kapsamda pişirme süresi ve KOH oranı sabit tutularak, maksimum sıcaklık değerleri 110, 120 ve 130 ℃’lerde değiştirilmiş ve üç farklı hamur elde edilmiştir. Her üç pişirmede elde edilen hamurlardan elde edilen kâğıt gruplarında L* değeri 70’in üzerinde ölçülmüştür. Bu kâğıtların beyaza yakın olduğu anlamına gelmektedir. a*,b* değerleri + değerde olduğundan kâğıtlar kırmızı ve sarı renktedir. b* değerinin a* değerinden oldukça yüksek olması sarı rengin kırmızı renge göre daha baskın olduğunu göstermektedir. Dövme ile opaklık azalmıştır. Hamurların parlaklık değerleri aynı °SR indisinde 110 ℃’den 120 ℃ çıkarılması ile azalmış 130 ℃’ye çıkması ile tekrar artmıştır. Bununla birlikte çalışmada, opaklık ve parlaklık değerleri regresyon analizi ile modellenerek farklı °SR indisi ve sıcaklık değerlerindeki kâğıt hamuru parametreleri tahmin edilmiştir.
Keywords : Buğday sapı, KOH metodu, Dövme, CIE L a b renk evreni, Regresyon analizi

ORIGINAL ARTICLE URL