Palmitoleik Asidin Bazı Kronik Hastalıklardaki Rolü: Kısa Derleme

Authors : Mahmut BODUR, Aslı UÇAR

Pages : 103-107

Doi:10.33631/duzcesbed.685363

View : 13 | Download : 14

Publication Date : 2021-01-21

Article Type : Review Paper

Abstract :Günümüzde obezite, dislipidemi, kardiyovasküler hastalıklar, tip 2 diyabet gibi kronik hastalıkların görülme sıklığı artmaktadır. Diyet örüntüsünün kronik hastalıkların oluşumu ve ilerlemesindeki rolü iyi bilinmektedir. Yeterli ve dengeli bir diyette bulunması gereken en önemli parçalardan birisi, besinlerle alınan yağlardır. Özellikle son yıllarda diyetle alınan toplam yağ miktarının yanı sıra farklı yağ asitlerinin rolü üzerinde durulmaktadır. Bu yağ asitlerinden biri olan palmitoleik asit on altı karbonlu, tekli doymamış bir yağ asididir. Palmitoleik asit, başlıca adipoz doku ve karaciğerde metabolize olmaktadır. Vücutta bulunan miktarları doku ve bölgeye spesifik olarak değişmektedir. Bununla birlikte, palmitoleik asidin bazal konsantrasyonları metabolik süreçlere bağlı olarak değişim göstermektedir. Bu nedenle palmitoleik asidin adipoz dokudan salınan bir “lipokin” olabileceği ve palmitoleik asit metabolizmasının kronik hastalıkların önlenmesinde etkili olabileceği düşünülmektedir. Palmitoleik asidin etkilerini açıklamak için daha kapsamlı kohort, longitudinal ve randomize kontrollü çalışmalara ihtiyaç bulunmaktadır. Bu derlemede obezite, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar gibi kronik hastalıkların oluşumunda palmitoleik asit takviyesinin olası rolü güncel çalışmalar eşliğinde incelenmiştir.
Keywords : Dislipidemiler, diyet yağları, obezite