Assessment of Adherence to the Mediterranean Diet and Behaviors of Fruit and Vegetable Consumption in Adolescents

Authors : Nural ERZURUM ALİM, Gözde ÇALIŞKAN, Zehra Nur BEŞLER

Pages : 152-159

Doi:10.33631/sabd.1055497

View : 16 | Download : 8

Publication Date : 2022-01-14

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu çalışma, adölesanların Akdeniz diyetine uyumlarının belirlenmesi ve meyve sebze tüketim davranışlarının değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Yöntem: Bu çalışma Ankara ilinde lise öğrenimi gören 487 adölesan ile gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın verileri; genel özellikler, antropometrik ölçümler, beslenme alışkanlıkları, Akdeniz Diyet Kalite İndeksi insert ignore into journalissuearticles values(KIDMED); ile Meyve ve Sebze Tüketimi Değişim Süreci Ölçeği insert ignore into journalissuearticles values(MSTDÖ);’ni içeren anket formu kullanılarak toplanmıştır. MSTDÖ ölçeğinin bilişsel ve davranışsal olarak iki alt boyutu vardır. Verilerin analizinde Independent Sample-t test, ANOVA, Mann-Whitney-U test, Kruskal-Wallis-H testi ve Pearson χ2- testi ile Spearman korelasyon katsayısı kullanılmıştır. Bulgular: Çalışmaya katılan bireylerin %51,5’i kadın, %48.5’i erkek öğrencilerden oluşmaktadır. Adölesanların %11,1’inin fazla kilolu ve %1.9’unun obez olduğu saptanmıştır. KIDMED, MSTDÖ toplam ve MSTDÖ davranışsal alt boyutu puan ortalamalarının erkeklerde kadınlara göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0,05);. Erkeklerin KIDMED’e göre %31,6’sının düşük, %55,6’sının orta, %12,8’inin iyi; kadınların ise %43,4’ünün düşük, %48,2’sinin orta, %8,4’ünün iyi diyet kalitesine sahip olduğu saptanmıştır. Sigara kullanan, kahvaltı öğününü atlayan, ana öğün sayısı düşük olan ve sağlıklı beslenme bilgisine sahip olmayan adölesanların KIDMED ve MSTDÖ puan ortalamalarının istatistiksel olarak daha düşük olduğu belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0,05);.
Keywords : Adölesan, obezite, akdeniz diyeti, meyve, sebze