LAVANTA TARIMI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA: ISPARTA/KEÇİBORLU-KUYUCAK KÖYÜ ÖRNEĞİ

Authors : Yeliz TARHAN, Sebahat AÇIKSÖZ, Deniz ÇELİK

Pages : 216-227

View : 19 | Download : 13

Publication Date : 2019-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Araştırma alanı olarak, sahip olduğu lavanta tarlaları ve kültürel değerleri ile ekoturizm potansiyeli açısından önemli bir yerleşim yeri olan Isparta İli Keçiborlu İlçesi'ne bağlı Kuyucak Köyü seçilmiştir. Kuyucak Köyü’nün lavanta tarımı ile Türkiye’de tarımsal turizm çalışmalarına örnek teşkil etmesi, alanın seçilmesinde etkili olmuştur.  Bu çalışmada, “Kuyucak Köyü, kırsal planlama çerçevesinde lavanta tarım turizminden nasıl faydalanmalıdır?” sorusuna yanıt aranmıştır. Araştırmada lavanta tarımına ilişkin bölgenin mevcut durumu incelenmiş ve yerel halkın görüşleri alınmıştır. Bu kapsamda, araştırmada anket çalışması yapılmıştır. Anketlerin değerlendirilmesinde SPSS 25 programından faydalanılarak ki-kare testi ve frekans analizi yapılmıştır. Ki-kare testi ile tüm yaş gruplarının lavanta tarımı ile ilgilendiği sonucuna varılmıştır. Frekans analizi ile lavanta yan ürünlerinden turistlerin %12’sinin lavantalı Türk kahvesi ile %11,7’sinin ise lavanta tacını tercih ettiği tespit edilmiştir. Bu kapsamda özellikle lavanta tarımının Kuyucak Köyü için kırsal kalkınma ve yerel kimlik açısından önemli bir potansiyele sahip olduğu görülmüştür. Sonuç olarak, kırsal alanlarda tarım-turizm çalışmalarına ve çalışma alanında lavanta tarımının sürdürülebilirliği bağlamında sonuç ve önerilere yer verilmiştir.
Keywords : Sürdürülebilir kırsal kalkınma, lavanta tarımı, kırsal turizm, Isparta, Keçiborlu, Kuyucak Köyü