‘Boğaziçi Medeniyeti’nde Balık Kültürü ve Lüfer

Authors : Cem ERKEBAY, Nurdoğan RİGEL

Pages : 28-52

Doi:10.32739/etkilesim.2019.3.43

View : 16 | Download : 11

Publication Date : 2019-04-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Günümüzde nostalji olarak anımsanan “Boğaziçi Medeniyeti” kavramı, içinde yaşam biçiminin de yansıdığı İstanbul’un 17. yüzyıl Osmanlı döneminden; genç Türk Cumhuriyeti’nin katılmasa da sıkıntılarını yaşadığı İkinci Dünya Savaşı yıllarına kadar süren bir zaman dilimidir. Yaklaşık 250 yıl süren bu dönemde günlük yaşamın belleklerdeki karşılığında “Balık Kültürü” ve bu kültürün başrolünde de lüfer yer alırdı. Bu çalışmada, tarihsel bir perspektif içinden İstanbul yaşamının Boğaziçi’nde şekillenen bölümünde lüfer balığı çevresindeki sosyal grubun dinamikleri ele alınacak, lüfer balığı çevresinde oluşan yaşam biçimi ve sosyal yapı, edebi metinler insert ignore into journalissuearticles values(Ahmet Hamdi Tanpınar ve Abdülhak Şinasi Hisar); ve anılardaki insert ignore into journalissuearticles values(Asaf Muammer ve Ali Pasiner); anlatılarından yararlanılarak aktarılacaktır.
Keywords : medeniyet, Boğaziçi Medeniyeti, balık kültürü, lüfer, bellek, anlatı, yaşam biçimi