Beslenmede Taurinin Önemi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Ziraat Mühendisliği
Issue:354
Beslenmede Taurinin Önemi

Beslenmede Taurinin Önemi

Authors : Murtaza ÖLMEZ, Fatih Selim POLAT

Pages : 34-41

View : 32 | Download : 10

Publication Date : 2010-01-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Taurin sülfür içeren B-amino asitlerden biridir. Antioksidan, ozmoregülatör, nörotransmitter, büyüme düzenleyici, hücre zarı koru yucusu, safra tuzunun bir bileşeni olmasının yanısıra, kalsiyum dengesinin sağlanmasında, antikonvülsant ve insülinojenik eyleme de sahiptir. Ayrıca beyin, retina, karaciğer, kas, kan, kardiyovasküler ve üreme sisteminde de önemli roller üstlenmektedir. Gittikçe popülerleşen ve fonksiyonel beslenme desteği sağlayan aminoasitlerden olan taurinin önemi ve kullanımının ele alındığı bu çalışmada; taurinin tanımı, yetersizlik belirtilealgler dışındave balıklar üzerinde yürütülen araştırma sonuçlarına dayalı olarak ortaya konulmuştur
Keywords : Taurin, amino asit, fizyoloji, balık besleme

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.