Küresel Kriz ve Gıda Sektörü

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Ziraat Mühendisliği
Issue:352
Küresel Kriz ve Gıda Sektörü

Küresel Kriz ve Gıda Sektörü

Authors : Erdoğan GÜNEŞ

Pages : 24-35

View : 13 | Download : 6

Publication Date : 2009-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Tarım, hayvancılık ve balıkçılık sektörlerinden elde edilen hammaddelerin endüstriyel olarak dönüşümlerini içeren bir imalat sanayii kolu olan gıda sanayii, 2 trilyon doların üzerinde gerçekleştirilen yıllık satışları ile dünya imalat sanayiinin en önemli koludur. Gıda sanayii, gelişmiş OECD ülkelerinde yarattığı katma değer dünya çapında toplam işleme sanayii tarafından yaratılan katma değerin %15’i ve istihdam açısından diğer imalat sanayii kolları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Gıdanın sadece bir ticari meta değil, aynı zamanda insan yaşamının en önemli ihtiyaçlarından biri oluşu, gıda sanayiinin sürdürülebilir ve daimi bir büyüme oranını korumasına neden olmaktadır.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.