Ekmeklik Buğday Miksograf Parametrelerine Yetiştirme Koşullarının Etkisinin Belirlenmesi

Authors : Seydi Aydoğan, Mehmet Şahin, Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sümeyra Hamzaoğlu, Seyfi Taner, Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez, Sadi Gür

Pages : 4-15

Doi:10.33724/zm.1702535

View : 85 | Download : 84

Publication Date : 2025-12-27

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü\\\'nde 2014-2015 yetiştirme döneminde 14 ekmeklik buğday çeşidi ile kuru ve sulu koşullarda tesadüf blokları deneme desenine göre 2 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Ekmeklik buğday çeşitlerinin miksograf (gelişme süresi, pik yüksekliği, pik genişliği, toplam pik alanı, toplam alan) özellikleri incelenmiştir. Kuru ve sulu koşullarda yetiştirilen çeşitler arasındaki farklar istatistiki olarak değerlendirilmiştir. Farklılık çeşitler arasında pik yüksekliğinde (p<0.05) seviyesinde önemli iken çeşit*koşul interaksiyonu bakımından ise yumuşama derecesi, pik genişliği, toplam pik alanı ve toplam alan değerlerinde (p<0.01) seviyesinde önemli bulunmuştur. Kuru koşullarda miksograf gelişme süresi 2.60 dk., pik yüksekliği % 65.36, yumuşama değeri % 13.07, pik genişliği % 5.66, pik alanı 92.23 Nm ve toplam alan 350 Nm olarak belirlenmiştir. Sulu koşullarda miksograf gelişme süresi 3.08 dk., pik yüksekliği % 65.68, yumuşama değeri % 9.68, pik genişliği % 8.53, pik alanı 115.97 Nm ve toplam alan 361 Nm olarak belirlenmiştir. Farklı koşullarda yetiştirilen buğday çeşitlerinin miksograf parametrelerinde farklılıklar meydana gelmiş, sulu koşullarda bu değerler daha yüksek olmuştur. Her iki koşulun miksograf ortalama değerlerine bakıldığında ise Bozkır, Gün-91, Yunus ve Konya-2002 çeşitlerinde en yüksek değerler elde edilmiştir.
Keywords : Ekmeklik buğday, miksograf, kuru ve sulu koşullar

ORIGINAL ARTICLE URL