Alerjik hastalıkların yönetiminde seçilmiş besin takviyeleri: probiyotikler, D vitamini, C vitamini ve çörek otu

Alerjik hastalıklar, özellikle son yıllarda hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde prevalansı artan, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyen bağışıklık sistemi temelli kronik hastalıklardır. Genetik yatkınlık, çevresel maruziyetler ve immün dengenin bozulması ile şekillenen bu hastalıklarda, beslenme ve mikro besin desteği bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Bu derlemede; probiyotikler, D vitamini, C vitamini ve çörek otu gibi sıkça araştırmalara konu olan ve potansiyel koruyucu etkileri bulunan takviyeler incelenmiştir. Literatürde bu takviyelerin bir kısmının Th2 yanıtını baskılayarak, IgE üretimini azaltarak ve epitel bariyer bütünlüğünü koruyarak alerjik hastalıklara karşı etki gösterebilecekleri sonucuna varılmıştır. Ancak çalışmalardaki metodolojik farklılıklar, hasta grubu çeşitliliği ve dozaj farkları, elde edilen sonuçların genellenebilirliğini sınırlamaktadır.