ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE SAĞLIKLI BESLENME TUTUMU, RASTGELE ALINAN KAN ŞEKERİ VE ANTROPOMETRİK ÖLÇÜMLER ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ

Authors : Ayşe Betül Demirbaş, Azra Kılıçaslan, Sude Altınsöz, Hatice Büşra Aksakal, Müveddet Emel Alphan

Pages : 65-72

Doi:10.54270/atljm.2024.54

View : 536 | Download : 1467

Publication Date : 2024-06-03

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu araştırmada üniversitede eğitim alan öğrencilerin sağlıklı beslenmeyle ilgili tutumlarının kan şekeri ve antropometrik ölçümler üzerindeki etkisinin söz konusu değerlendirmeler ile incelenmesi amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Kesitsel olarak tasarlanan araştırma Mayıs-Eylül 2023 tarihleri arasında İstanbul’da bir üniversitede öğrenim gören 351 üniversite öğrencisi ile yapılmıştır. Araştırmada katılımcılara genel bilgilerini içeren bir anket formu ve Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ) uygulanmış, antropometrik ölçümler yapılmış ve parmaktan alınan kan ölçümü ile rastgele plazma glikozu (RPG) değerine bakılmıştır. Verilerin analizi IBM SPSS versiyon 25.0 paket programı ile yapılmıştır. İstatistiksel anlamlılık p<0,05 olarak kabul edilmiştir. Bulgular: Beslenme ve Diyetetik bölümünde okuyan öğrencilerin SBİTÖ toplam puanı istatistiksel olarak anlamlı derecede farklı bölümlerde okuyan öğrencilerden daha yüksek olduğu bulunmuştur (p<0,05). Spor yapan öğrencilerin de yine SBİTÖ toplam puanı spor yapmayanlara göre daha yüksek ve RPG (mg/dl) değerleri ise daha düşük olarak bulunmuştur (p<0,05). SBİTÖ alt ölçeklerinden “Beslenme Hakkında Bilgi” puanı azaldıkça ve “Kötü Beslenme” puanı arttıkça RPG (mg/dl) değerinin de arttığı saptanmıştır (p<0,05). Ağırlık (kg), bel çevresi (cm), bel/boy oranı (cm) ve BKİ (kg/m2) arttıkça da RPG (mg/dl) değerinin de arttığı saptanmıştır (p<0,05). Sonuç: Sonuç olarak üniversite öğrencilerinin sağlıklı beslenmeye ilişkin olumlu tutum ve davranışlarının olması antropometrik ölçümlerden ağırlık, BKİ, bel çevresi ve bel/boy oranı değerlerini ve RPG (mg/dl) değerinin daha düşük olması konusunda yarar sağlamaktadır.
Keywords : Antropometri, Beslenme Durumu, Kan Şekeri, Sağlık Tutumu

ORIGINAL ARTICLE URL