Defne Uçucu Yağının Fitokimyasal İçeriği ve Farmakolojik Etkilerinin Değerlendirilmesi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Volume:11 Issue:2
Defne Uçucu Yağının Fitokimyasal İçeriği ve Farmakolojik Etkilerinin Değerlendirilmesi

Defne Uçucu Yağının Fitokimyasal İçeriği ve Farmakolojik Etkilerinin Değerlendirilmesi

Authors : Şeyda Güneş, Melek Karaaslan, Burçin Ergene

Pages : 451-468

Doi:10.35193/bseufbd.1285705

View : 80 | Download : 49

Publication Date : 2024-11-29

Article Type : Review Paper

Abstract :Yaygın olarak defne adıyla bilinen Laurus nobilis L., Lauraceae familyasına ait bir tür olup, Akdeniz ikliminin karakteristik bir bitkisidir. Bitki, ülkemizde kıyı kesimlerinde yayılış göstermektedir ve yapraklarından elde edilen uçucu yağı, halk arasında gıdalarda aroma verici ve baharat olarak kullanılmaktadır. Yapılan çalışmalar sonucunda, terpenik bileşiklerce zengin uçucu yağının, antimikrobiyal, antioksidan, insektisit, akarisidal, antikonvülsan, sitotoksik vb. birçok biyolojik aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Uçucu yağın ana bileşiminde yaklaşık 322 bileşik tespit edilmiş olup, ana bileşenlerin 1,8-sineol, α-terpinil asetat olduğu belirlenmiştir. Bu derlemede, L. nobilis yapraklarından elde edilen uçucu yağın geleneksel kullanımı, fitokimyasal içeriği ve biyolojik aktiviteleri vurgulanarak, uçucu yağ hakkında yapılan çalışmaların bilimsel bir sentezinin sunulması amaçlanmaktadır.
Keywords : Biyolojik Aktivite, Fitokimyasal Çalışma, Defne, Geleneksel Kullanım, Laurus Nobilis

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.