A Time-Course Study on Essential Oil of Rosemary (Rosmarinus officinalis) Under Drought Stress

Authors : Muhittin KULAK

Pages : 165-189

View : 74 | Download : 15

Publication Date : 2019-06-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma ile birlikte, kuraklık stresi altındaki biberiyenin (Rosmarinus officinalis) uçucu yağ profilinde meydana gelen değişimler araştırılmıştır. Biberiye yaprağı örnekleri üç ardışık gün içerisinde toplanmış ve daha sonra kuraklık stresine maruz bırakılan bitkiler iyileştirme amaçlı sulanmıştır. Sonuç olarak GC-MS Headspace sistemi ile yapılan analize göre 26 bileşen belirlenmiştir. a-pinen, kamfen, β-pinen, β-myrcene, p-cymene, D-limonen, okaliptol ve kafur, tanımlanan bileşiklerin % 84, 874'ünü temsil eden ana bileşenler olarak belirlenmiştir. Bu bileşiklerin a-pinen, β-myrcene ve kafur yüzdesi kuraklıkla artmış, ancak β-pinen yüzdesi azalmıştır. Ayrıca, Zayıflatılmış Toplam Yansıma Fourier Dönüşümü Kızılötesi spektroskopisi kullanılarak biberiye yapraklarındaki lipit, amit ve karbonhidrat bölgelerinde meydana gelen değişimler de incelenmiştir. Lipitlere, amitlere ve karbonhidratlara karşılık gelen 2920 ila 2852, 1727 ila 1687 ve 1452 ila 1035 cm-1 bant yoğunluklarının sırasıyla CRD1, CRD2, CRD3, CD3, SD3, SRD1'de daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Tüm deney grupları dikkate alındığında, kontrol grubunda lipit, amit ve karbonhidrat bant yoğunluklarının kısmen daha yüksek olduğu gözlenmiştir. Deney gruplarının ayrımı için varyans analizi, kümeleme analizi ve temel bileşen analizi yapılmıştır. Kuraklık ve sulanan (kontrol grubu) gruplar, ayırt edici istatistiksel araçlar kullanılarak doğru bir şekilde ayırt edilmiş ve doğrulanmıştır. Ayrıca değişen çevresel koşullara yanıt olarak metabolitlerin olası rolü ortaya konulmuştur.
Keywords : ATR FTIR, drought, essential oil, GC MS Headspace, rosemary

ORIGINAL ARTICLE URL