Çanakkale Boğazı’ndan Toplanan Yassı İstiridyelerin (Ostrea edulis L., 1758) Et Verimi ve Kondisyon İndeksi

Authors : Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI

Pages : 197-201

Doi:10.33202/comuagri.504408

View : 17 | Download : 12

Publication Date : 2018-12-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Çanakkale Boğazı’nda doğal yataklara sahip olan yassı istiridyenin ( Ostrea edulis L., 1758) et verimi ve kondisyon indeksi tespit edilmiştir. Örneklemeler, 12 ay süre ile (Eylül 2012 – Ağustos 2013) aylık olarak yapılmıştır. Örnekleme süresince deniz suyu sıcaklığı, tuzluluk, çözünmüş oksijen ve klorofil-a gibi çevresel faktörlerin değişimleri de izlenmiştir. Deniz suyu sıcaklığı Mart ayında en düşük (8,8ºC), Temmuz ayında en yüksek (24,9ºC) bulunmuştur. Ortalama klorofil-a, çözünmüş oksijen ve tuzluluk değerleri sırasıyla 1,99±0,54 μg/l, 7,86±0,07 mg/l ve 23,81±0,05 ppt olarak belirlenmiştir. İstiridyelerin ortalama et verimi ve kondisyon indeksi değerleri sırasıyla 11,53±0,56 ve 56,49±0,44 olarak belirlenmiş, Nisan ve Mayıs aylarında en yüksek bulunmuştur. Kondisyon indeksine göre üreme zamanı, Nisan-Mayıs ve Ağustos-Eylül olarak tespit edilmiştir.
Keywords : Ostrea edulis, Et verimi, Kondisyon indeksi