Butik Otellerin Karakteristik Özelliklerinin Saptanması

Authors : Eda CAN, Onur ERMAN

Pages : 163-176

Doi:10.21605/cukurovaummfd.242761

View : 18 | Download : 7

Publication Date : 2016-07-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Çalışma, dünyadaki turizm aktivitelerinde görülen gelişmelere paralel olarak ülkemizde de yaygınlaşan butik otelleri konu edinmektedir. Geniş bir yelpazeye yayılan hizmet çeşitliliği, çok farklı büyüklük ve hizmet kapasitesiyle birlikte her birinin kendine özgü nitelikte tasarıma sahip olması gibi nedenlerle butik oteller yıldızlı oteller gibi standardize edilememektedir. Bu durumun sonuçlarından biri literatürde butik otele ait kesin bir tanımın bulunmamasıdır. Bu nedenle bir konaklama yapısını butik otel olarak tanımlayan unsurların belirlenmesine ihtiyaç duyulmuştur. Bu amaçla butik otellere ilişkin tanımlama yaklaşımları tespit edilerek, bu yaklaşımlar ışığında butik otellerin özgün karakterinin biçimlenmesinde etkin olan ve “butik” olarak tanımlanmasını sağlayan kriterler saptanmaya çalışılmıştır. Konu alanında öncü çalışmaların taranmasıyla elde edilen bulgular ışığında butik otellerin biçimlenmesinde etkin olan yedi karakteristik unsur belirlenerek tanımlanmıştır
Keywords : Butik otel, Tarihsel gelişim, Tanımlama yaklaşımları, Tanımlayıcı özellikler, Konaklama yapıları