KAT HİZMETLERİ YÖNETİCİLERİNİN HİZMET KALİTESİ ALGILARI: KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE GÖRGÜL BİR ARAŞTIRMA

Authors : Barış ERDEM

Pages : 165-182

View : 15 | Download : 7

Publication Date : 2010-09-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Bu araştırmada konaklama işletmelerinde kat hizmetleri yöneticilerinin hizmet kalitesine yönelik algılarının belirlenmesi amaçlanmıştır Çalışmanın ilk bölümünde yazın incelemesi sunulmaktadır Araştırma bulgularının sunulduğu ilerleyen kısımda ise beş yıldızlı otel ve birinci sınıf tatil köyü türündeki toplam 92 konaklama işletmesinde kat hizmetleri yöneticilerinin birimlerindeki hizmet kalitesine yönelik algısal yaklaşımları değerlendirilmektedir Değerlendirme sonuçları kalite algısında işletmenin sahiplik durumu işletmenin faaliyet süresi ve cinsiyet gibi değişkenlerin farklılığa neden olabilmesine karşın yöneticilerin kaliteye yönelik genel algılarının oldukça yüksek düzeyde olduğunu ortaya koymaktadır A
Keywords : Konaklama İşletmeleri, Kat Hizmetleri Yönetimi, Hizmet Kalitesi