Yumurta Kalitesini İyileştirici Güncel Besleme Çalışmaları

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Volume:9 Issue:1
Yumurta Kalitesini İyileştirici Güncel Besleme Çalışmaları

Yumurta Kalitesini İyileştirici Güncel Besleme Çalışmaları

Authors : Hilal ÜRÜŞAN ALTUN, Canan BÖLÜKBAŞI

Pages : 65-78

View : 16 | Download : 16

Publication Date : 2020-06-10

Article Type : Review Paper

Abstract :Tavukçuluktaki hızlı sanayileşme ile birlikte küçük işletmelerin yerini, gelişmiş kapalı sistemler almış ve tavukların doğada serbest dolaşma imkânı kalmamıştır. Bu bakımdan yumurtanın iç ve dış kalite özelliklerini iyileştirmek amacıyla yem katkı maddelerinin rasyona katılma zorunluluğu doğmuştur. Çeşitli besin maddeleri veya yem katkı maddeleri kullanılarak yumurta kalitesini artırmaya yönelik çok sayıda araştırma bulunmaktadır. Bu makalede yumurtaya fonksiyonel özellik kazandıran ve yumurtanın hem iç hem dış kalitesine etki eden güncel besleme çalışmalar ele alınacaktır.
Keywords : Yumurta, iç kalite, dış kalite, besin madde kompozisyonu

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.