- Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Issue:1
- Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri.
Bazı Stabilizatör Maddelerin Yoğurdun Çeşitli Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri.
Authors : Altunatmaz SS, Ergün Ö
Pages : 26-35
View : 8 | Download : 5
Publication Date : 2009-06-01
Article Type : Other Papers
Abstract :Keywords :