PEKİN ÖRDEĞİNİN (Anas platyrhynchos f. dom.) DÖLLENMİŞ VE DÖLLENMEMİŞ YUMURTALARINDA KULUÇKA SÜRESİNCE GÖRÜLEN KÜTLE KAYBI

Authors : Mahmut BALKAN, Murat BİRİCİK

Pages : 151-159

View : 22 | Download : 12

Publication Date : 2008-12-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Pekin ördeğinin (Anas platyrhynchos f. dom.) döllenmiş ve döllenmemiş yumurtalarında, laboratuvar koşullarındaki kuluçka sırasında su kaybıyla meydana gelen kütle azalması tespit edilerek, daha önce yapılan çalışmalardan ve bağıntılardan elde edilen sonuçlarla karşılaştırılmıştır. 58 döllenmiş ve 18 döllenmemiş olmak üzere toplam 76 adet yumurtanın kuluçka boyunca gösterdikleri toplam göreceli kütle kaybı, döllenmiş yumurtalarda taze kütlenin %11,48’i ve döllenmemişlerde %8,87’i olarak farklılık göstermiştir. Elde edilen değerlerin genel olarak kuş yumurtalarından beklenen değerlerle uyumlu olduğu görülmüştür. Bir önceki güne göre kaybedilen kütlenin, döllenmiş yumurtalarda —özellikle kuluçkanın ikinci yarısında— günden güne arttığı, döllenmemiş yumurtalarda ise yaklaşık olarak aynı kaldığı belirlenmiştir. Bu artışın, yumurta kabuğundaki incelmeden çok, artan metabolik faaliyet ile birlikte kabuktaki gözenek sayısı artışından kaynaklandığı ileri sürülmektedir. Bu çalışmada elde edilen değerlerin literatürdeki denklemlerden elde edilen değerler ile farklılık gösterdiği tespit edilmiştir. Bu farklılığa tür içi/türler arası farklı yumurta içeriği oranlarının ve/veya kabuk iletimindeki farklılıkların ve/veya farklı ısı, nem, atmosfer basıncı gibi kuluçka ortam koşullarının neden olmuş olabileceği ileri sürüldü.
Keywords : Pekin ördeği, Anas platyrhynchos, yumurta, kütle kaybı