Yaş Meyve ve Sebze Sektörünün Dış Ticaret Yapısının Analizi: Türkiye ve BRIC Ülkeleri Örneği

Bu çalışmanın esas amacı, Türkiye ve BRIC (Brezilya, Rusya, Hindistan, Çin)  ülkelerinin yaş meyve ve sebze sektörü dış ticaret yapısını analiz etmektir . Çalışmada 2000-2014 dönemi esas alınmıştır. Çalışmada iki yöntem kullanılmıştır. İlk olarak yaş meyve ve sebze sektörünün endüstri-içi ticaret yapısı analiz edilmiştir. İkinci olarak yaş meyve ve sebze sektörünün rekabet gücü analiz edilmiştir. Sonuç olarak, Türkiye’de ve BRIC ülkelerinde yaş meyve ve sebze sektöründe endüstri içi ticaret seviyesinin düşük olduğu görülmüştür. Ayrıca, Türkiye’nin yaş meyve ve sebze sektöründe rekabet gücü yüksek bulunmuştur. BRIC ülkelerinde ise rekabet gücünün düşük olduğu görülmüştür.