TÜTÜN SAPINDAN KSİLİTOLÜN BİYOÜRETİMİ

Authors : Reyhan Selin UYSAL, Serdal SABANCI, Özlem AKPINAR, Ufuk BÖLÜKBAŞI, Levent YILMAZ

Pages : 89-100

View : 15 | Download : 10

Publication Date : 2016-01-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı tütün sapından ksiloz eldesi ve ksilozun Candida tropicalis ile ksilitole dönüşümüdür. Ksilitol, beş karbonlu şeker alkolüdür. Ksilozu ekstrakte etmek için tütün sapı seyreltik sülfirik asit ile hidroliz edilmiştir. Hidrolizat Candida tropicalis ile fermente edilmiştir. Yüksek verimlilikte ksilitol üretimi için hidrolizat, oksijen ve inokülüm konsantrasyonu optimize edilmiştir. Optimum koşullar altındahidrolizat %59 verimlilikte ve 0.18 g/l-sa volümetrik üretim hızında ksilitole fermente olmuştu
Keywords : Ksiloz, Ksilitol, Tütün sapı, Optimizasyon