THE UTILIZE OF INDUSTRIAL WASTE SUBTRATE FOR RHAMNOLIPID BIOSURFACTANTS PRODUCTION AND APPLICATION POTENTIAL

Authors : Vahit Konar, Mustafa Kahyaoğlu

Pages : 1-12

View : 33 | Download : 14

Publication Date : 2006-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Mikroorganizmalar tarafından üretilen yüzey ve iç yüzey gerilimi azaltabilen amfilik bileşiklere biyosürfektanlar denilmektedir. Biyosürfektanlar; çevre teknolojileri, sağlık, kozmetik, tarım ve petrol endüstrisi gibi endüstriyel alanlarda kullanılmaktadır. Pseudomonas aeruginosa tarafından sentezlenen yapısında ramnoz şekeri ve β-hidroksi dekanoik yağ asitleri içeren glikolipit yapısındaki biyosürfektanlara ramnolipitler denilmektedir. Bu araştırma yazımızda ramnolipit biyosürfektanların mikrobiyal üreticileri, sentezlenen ramnolipitlerin fiziko-kimyasal özellikleri ve endüstrideki uygulama alanlarını sunmaktır. Ayrıca ekonomik açıdan hemen hemen hiç değerlendirilmeyen, yenilenebilir ve ucuz endüstriyel atık maddelerin ramnolipit üretiminde karbon kaynağı olarak kullanılması üzerinde durulacaktır.
Keywords : Atık madde, Biyosürfektan, Ramnolipit, Pseudomonas aeruginosa