BALIK YAGININ KORONER KALP HASTALIKLARI UZERiNE ETKisi

Authors : K Uysal, M Yöntem, M Dönmez

Pages : 179-198

View : 17 | Download : 12

Publication Date : 2005-07-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu cahsmamn arnaci; bahk yagmm koroner kalp hastaliklan uzerine etkilerinin  c;:all~Ildlgl arasurmalan incelemek ve onernli olan bulgulan derlemektir. Konu, ozellikle halk saghgl acismdan cok onernlidir ve son yillarda en fazla arasunlan konular arasindadrr. Bahk yagmm saghkla ilgili faydah etkileri n-3 (w-3 olarak da bilinir) formunda olan okosapentaenoik (EPA) ve dokosaheksaenoik (DHA) asitlerden kaynaklanmaktadir. Bu onernli yag asitleri baliga ozgudur. Makalede; balik yagirun butun ozellikleri ve insan saghgl iizerindeki butun etkileri degil, sadece trigliserid, lipoprotein, kan vizkozitesi, damar sertligi, kan pihnlasrnasi, kanama zamaru, damar tikamkhgr, kalp ritim bozukluklan, kalp krizi ve ani olumler iizerine etkileri incelenmistir,
Keywords : Balık Yağı, Kalp Krizi, Kroner Kalp Hastalıkları