TÜRKİYE’DE KÜÇÜKBAŞ VE BÜYÜKBAŞ HAYVANCILIK: KÜTAHYA ÖRNEĞİ

Authors : Ramazan KILIÇ, Nuri USLU

Pages : 69-81

View : 21 | Download : 14

Publication Date : 2022-07-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada 2007-2020 yılları arasındaki dönemde Türkiye’deki küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık faaliyetleri ile Kütahya’daki küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık faaliyetleri ele alınmıştır. Söz konusu döneme ilişkin küçükbaş ve büyükbaş hayvan sayıları ile süt üretim miktarlarına ait veriler Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Bölgesel İstatistikler’den temin edilmiştir. Elde edilen veriler ışığında 2007-2020 yılları arasındaki dönemde Kütahya’da küçükbaş ve büyükbaş (manda sayıları hariç) hayvan sayıları dalgalı bir seyir izlemekte olup benzer durum koyun, keçi ve inek sütü üretim miktarında da gözlemlenmektedir. Fakat aynı dönemde Kütahya’da hem manda sayısı hem de manda sütü üretim miktarı artan bir seyir izlemektedir. Ayrıca söz konusu dönemde Türkiye’de de manda sütü üretimi miktarı yıllar itibariyle artış göstermektedir.
Keywords : Kütahya, Küçükbaş, Büyükbaş, Süt Üretimi