In Vitro Antioxidant and Enzyme Inhibition Activity of Hesperis İsatidea (Boiss.) D.A. German & Al-Shehbaz (Brassicaceae) and its Anatomy

Authors : Gülnur EKŞİ, Gülderen YILMAZ, Nuraniye ERUYGUR, Fatma AYAZ

Pages : 1483-1492

Doi:10.29130/dubited.931454

View : 23 | Download : 13

Publication Date : 2021-07-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Endemik bir tür olan Hesperis isatidea (Brassicaceae) “Allıgelin” olarak bilinen çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Doğu Anadolu’da öksürükte, yara iyileştirmede, soğuk algınlığında dekoksisyon ya da lapa olarak geleneksel kullanımlarına rastlanmaktadır. Bu çalışmada, H. isatidea türünün in vitro antioksidan (DPPH, ABTS, FRAP ve metal bağlama) ve enzim inhibe edici aktiviteleri (antikolinesteraz, anti-tirozinaz) değerlendirilmiştir. Ayrıca H. isatidea türünün morfolojik ve anatomik özelliklerini aydınlatmak üzere yaprak, gövde ve meyveden enine kesit alınarak türün karakteristik unsurları Leica CME stereomikroskop ile belirlenmiş ve ayırt edici özellikleri fotoğraflanmıştır. In vitro antioksidan ve enzim inhibe edici deneylerin sonuçlarına göre, H. isatidea türünün sağlığa faydalı biyoaktif bileşikler açısından zengin olduğu ve nutrasötik geliştirme çalışmalarına katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
Keywords : Fenolik bileşikler, Anatomy, DPPH, ABTS, FRAP, Metal bağlama, Antikolinesteraz ve anti tirozinaz