Farklı Bölgelerde Yaşayan Preadölesan Çocukların Beslenme Alışkanlıkları ve Besin Tüketim Sıklıklarının Belirlenmesi

Authors : Pınar SÖKÜLMEZ, Elif UYAR

Pages : 23-29

View : 48 | Download : 10

Publication Date : 2015-10-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmanın amacı ekonomik ve sosyokültürel düzeyi benzer olan farklı bölgelerde yaşayan büyüme çağındaki preadölesan çocuklarında beslenme alışkanlıkları ve bölgesel besin tüketim sıklıklarını belirlemektir. Araştırmaya farklı okullarda okuyan 9-11 yaş preadölesan toplam 100 gönüllü öğrenciye araştırıcı tarafından anket formu ile veriler toplanmıştır. Kız öğrencilerin %20.7’si, erkeklerin %2.1’i ağırlık yönünden 10. persentilin altında yani aşırı zayıf; kızların %5.7’si, erkeklerin %8.5’i >90. persentilde yani obez oldukları saptanmıştır. Durum boy açısından değerlendirildiğinde kızların %15.1’i; erkeklerin %6.4’ü 10. persentilin altında (bodur); kızların %18.9’u erkeklerin %27.7’si, 90. persentilin üzeri oldukları saptanmıştır. Her iki okuldaki öğrencilerin %8’i sadece 1 ana öğün tükettiği, %8’inin ise hiç ara öğün tüketmediği saptanmıştır. İki farklı okuldaki öğrencilerin yoğurt/ayran (p=0.017), beyaz peynir (p=0.014), kaşar peynir (p < 0.001), kırmızı et (p=0.032), tavuk (p=0.014), taze sebze (p=0.050) kuru meyve (p=0.019), hazır meyve suyu (p=0.048), kola (p < 0.001), yeşil zeytin (p=0.006) tüketiminde istatistiksel olarak anlamlı farklılık saptanmıştır. Öğrencilerin karalahana, nokul (şerbetsiz bir tatlı), hamsi, turşu kavurması, sarı burma, mısır ekmeği, künefe, şalgam, biber salçası, cezerye tüketimleri anlamlı farklılık göstermiştir (p < 0.05). HFİÖO ve SGİÖO’si yöresel beslenme alışkanlıkları farklılık oluşturmasına rağmen; alışkanlıkların büyüme-gelişme üzerine etkisi anlamlı farklılık göstermemiştir. Ancak hala yetersiz ve dengesiz besin tüketiminin göstergesi zayıflık, bodurluk ve obezite önemli sorun olarak devam etmektedir.
Keywords : Pre adölesan, besin tüketim alışkanlıkları

ORIGINAL ARTICLE URL