Foeniculum vulgare ssp. vulgare Mill. ile Foeniculum vulgare Mill. ssp. vulgare var. azoricum Mill. Thell. Alt Türlerinin Morfolojik Özellikleri ve Uçucu Yağ İçerikleri Bakımından Karşılaştırılması

Authors : Memet İNAN, Muzaffer KIRPIK

Pages : 24-30

View : 27 | Download : 12

Publication Date : 2017-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Rezene Apiaceae familyasına bağlı tek veya çok yıllık formları ülkemiz koşullarında doğal olarak yetişen bir bitkidir. Bu çalışmada, Hatay/Antakya koşullarında doğal olarak yetişen Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare tohumları ile ticari olarak satılan, ―tatlı rezene, yumrulu rezene veya sebze rezene‖ olarak bilinen Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare var. azoricum Mill. Thell. tohumları kullanılmıştır. Deneme Adıyaman Üniversitesi Kahta Meslek Yüksekokulu uygulama alanında kurulmuştur. Sıra arası x üzeri 50 x 50 olacak şekilde, 5 x 3 m boyutlarında iki parsel kurulmuş ve ekimler 31.10.2013 tarihinde yapılmıştır. vulgare ve azoricum alt türlerine ait, sırasıyla, bitki boyu 209.90 – 152.80 cm , dal sayısı 7.20- 10.10 adet/bitki , şemsiye sayısı 56.20- 41.10 adet/bitki , ana şemsiyedeki şemsiyecik sayısı 38.70- 33.60 adet/şemsiye gibi morfolojik özellikler yanında, bin tohum ağırlığı 6.32- 8.96 g , bitki başına düşen tohum verimi 34.90- 32.25 g ve uçucu yağ oranı % 5.432.85 gibi özellikler incelenmiştir
Keywords : Rezene, yumrulu rezene, sebze rezene, Foeniculum