Bazı Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kanatlılarda Yaygın Görülen Patojen Bakteriler Üzerine Etkileri

Authors : Tülay ÇİMRİN

Pages : 19-28

View : 26 | Download : 15

Publication Date : 2018-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Dünya nüfusunun protein gereksinimi büyük ölçüde kanatlı ürünlerinden sağlanmaktadır. Yetiştirme, çevre koşulları ve fizyolojik yapıları nedeniyle hastalıklara yakalanma riskleri oldukça yüksek olan kanatlı hayvanlar, özel bakım ve beslemeye ihtiyaç duyarlar. Yetiştiriciler yem katkı maddesi olarak antibiyotiklerin kullanımının yasaklanmasına kadar, kısa zamanda fazla ürün almak ve ekonomik kayıpları azaltmak için antibiyotikleri kullanmışlardır. Ancak, antibiyotiklerin uzun süreli kullanımında, dokularda kalıntı oluşması ve bakterilerin direnç kazanması gibi ciddi olumsuzluklara yol açması, benzer etkiye sahip doğal yem katkı maddelerinin arayış sürecini başlatmıştır. Bu derlemede, tıbbi ve aromatik bitkiler ile yapılan araştırmalar incelenerek, bunların antimikrobiyal etkileri ve antibiyotiklerin yerine kullanılabilme olanakları tartışılmıştır. Çalışma sonucunda, bazı tıbbi ve aromatik bitkilerden elde edilen uçucu yağ ve ekstraktlarının kümes hayvanları için tehlike içeren patojen bakteriler üzerine antimikrobiyal etki gösterdikleri ve bu patojenlere karşı koruyucu olarak kullanılabileceği sonucuna ulaşılmıştır
Keywords : Tıbbi ve Aromatik Bitkiler, Antimikrobiyal, Kümes hayvanları