FARKLI KÖKENLİ Rosmarinus officinalis L. BİBERİYE BİTKİLERİNİN VERİM VE UÇUCU YAĞLARI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Farklı kökenli biberiye Rosmarinus officinalis L. bitkilerinin yaprak verimleri ile uçucu yağ oranlarının saptanması amacıyla yürütülen bu çalışmada, Eshab-ı Keyf-Tarsus ve Mustafalar Köyü-Kozan yörelerinde doğal floradan toplanan iki ekotip ile kültürü yapılan Rosmarinus officinalis L. kullanılmıştır. Araştırılan bitkilerde taze herba verimi 6851-21534 kg/da, drog herba verimi 9298-2574 kg/da, kuru yaprak verimi 794-2785 kg/da arasında bulunurken, uçucu yağ oranları % 0.39 ile % 0.90 arasında değişim göstermiştir. Bitkide yaprak oranı % 46-53 olarak saptanmıştır. Uçucu yağ verimlerinde ise 7.03 ile 13.79 l/da arasında bir varyasyon görülmüştür. Kuru madde oranı % 51-54 değerleri arasında değişmiştir