06 Şubat 2023 Tarihli Deprem Sonrası Antakya’nın Besin Tedarik Dinamikleri Üzerine Bir Değerlendirme

Authors : Alim Koray Cengiz, İbrahim Ünal Kahraman
Pages : 1424-1439
Doi:10.35341/afet.1755405
View : 87 | Download : 346
Publication Date : 2025-11-30
Article Type : Research Paper
Abstract :06 Şubat 2023 tarihinde gerçekleşen deprem toplamda 11 ilde yıkıcı etkilere neden olmuştur. Depremin hemen sonrasında arama ve kurtarma çalışmaları, beslenme olanaklarının sağlanması gibi acil ihtiyaçlar ortaya çıkmıştır. Beslenme ve buna bağlı olarak üretim zinciri, lojistik ağı, işgücü tesis edilmesi ve kurumlar arası ilişkiler olumsuz etkilenmiştir. Diğer yandan ise depremle ilgili olumsuzluklar incelendiğinde kentin yeniden inşasında en hızlı hareket eden sektörün beslenme alanında olduğu görülmektedir. Çalışma kapsamında, Hatay ili içinde faaliyet gösteren AFAD, Kızılay, Tarım İl Müdürlüğü, Turizm İl Müdürlüğü, TÜİK, Ticaret İl Müdürlüğü, kentte faaliyet gösteren kadın kooperatifleri, yerel besin üreticileri, gastronomi alanındaki işletmeler ile görüşmeler yapılmış, istatistiki bilgilere ulaşılmaya çalışılmıştır. Ayrıca, resmî kurumlar, ulusal ve uluslararası sivil toplum kuruluşları tarafından hazırlanan deprem sonrası resmi olmayan raporlar incelenmiştir. Araştırma, kentin beslenme zinciri, gastronomi ve turizm faaliyetleri ve afet sonrası resmi kurumlar ve sivil toplum kuruluşlarının faaliyetlerine odaklanmasından dolayı çok katmanlı ve interdisipliner bir çalışmadır. Bu nedenle de afet antropolojisi ve sivil toplum antropolojisi alanlarını kapsamaktadır. Araştırma çalışması, deprem sonrası beslenme zinciri hareketliliği, kurumlar arası ilişkileri ortaya koymayı hedeflemektedir. Böylece ileriki zamanlarda kentte ya da farklı yerlerde gerçekleşecek afet ve benzeri durumlar için olası hareket örüntülerinin tesis edilmesine katkı sağlamayı ve kentin inşasında yer alan aktörler için çözüm önerilerinde bulunmayı amaçlamaktadır.
Keywords : Afet Antropolojisi, Beslenme, Kooperatif, Sivil Toplum, Tüketim

ORIGINAL ARTICLE URL