SUCUK MARKALARININ KONUMLANDIRILMASI VE TÜKETİCİ ALGISININ BELİRLENMESİ: AFYONKARAHİSAR ÖRNEĞİ

Authors : Onur AŞIKOĞLU, Fatih ECER

Pages : 99-119

View : 19 | Download : 9

Publication Date : 2013-09-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Pazarlamada marka konumlandırmada tüketicilerin ve üreticilerin rolleri, belirlenmesi gereken bir husustur. Bu çerçevede piyasa koşullarında artan rekabet ortamı ve yaşanan küresel ekonomik gelişmelere paralel olarak rakiplerin sayılarında da çok fazla artışlar yaşanmaktadır. Rekabet ortamında ve rakiplerin sayılarında yaşanan artış tüketicilerin bir markayı tercih etmesini de zorlaştırmaktadır. Bu nedenle tüketicilerin bir markayı seçmesini sağlayabilmek ancak bu markanın rakiplerinden farklılaşmasını sağlamakla başarılabilecektir. Rakiplerinden farklılaşabilen bir marka, tüketiciler tarafından tercih edilmesi sırasında farklı algılanacak ve tüketici zihninde bu algı yerleşerek marka konumlanması gerçekleşecektir. Gerçekleştirilen bu farkındalık sayesinde işletmeler pazarda amaçladıkları tüketici kitlesine ulaşabilecek ve müşteri sadakatini sağlayabileceklerdir. Bu çalışmada markaların nasıl konumlandırıldığını belirlemek amacıyla kullanılabilen yöntemlerden biri olan çok boyutlu ölçekleme analizi ile tüketicilerin sucuk marka algısının belirlenmesine çalışılmıştır. Çok değişkenli analizlerden biri olan çok boyutlu ölçekleme analizi; tüketici davranışları, tercihleri, inançları ve beklentileri gibi davranışsal verilerin değerlendirilmesinde kullanılabilen bir yöntemdir. Bu amaçla çalışmada öncelikle çok boyutlu ölçekleme analizi açıklanmıştır. Ardından Afyonkarahisar ilini temsil etme kabiliyetine sahip olan rastgele bir örneklem belirlenerek tüketicilerle yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Görüşmelerde tüketiciler ülkemizde iyi tanınan ve Afyonkarahisar’da üretilmekte olan sucuk markalarını sadece benzerlikleri boyutuyla değil aynı zamanda damak zevki boyutuyla, kalitesi boyutuyla ve marka güvenilirliği boyutuyla da değerlendirmişlerdir. Böylece, çalışmanın sonucunda birbirine çok benzeyen ya da hiç benzemeyen sucuk markaları tespit edilmiştir. Sonuç olarak çalışmanın özgün yanı, sucuk üretim sektöründe yer alan işletmelerin pazardaki konumunu görerek kendi öz değerlendirmelerini yapmalarına imkan tanıyacak olmasıdır.
Keywords : Çok Boyutlu Ölçekleme, Marka, Sucuk Sektörü, Afyonkarahisar