Rumex Crispus L.’dan Sekonder Metabolitlerin Kromatografik Yöntemlerle İzolasyonu ve Tayini

Authors : Elif Günay, Dilek Mutlu, Deniz Küpçük, Gizem Yıldırım Baştemur, Sabriye Perçin Özkorucuklu

Pages : 1305-1312

Doi:10.35414/akufemubid.1483597

View : 60 | Download : 81

Publication Date : 2024-12-02

Article Type : Research Paper

Abstract :İnsanlar binlerce yıldır bitkilerin sağlık açısından faydalı özelliklerinden yararlanmaktadır. Günümüzde, tıp biliminin yanı sıra başta kozmetik endüstrisinde olmak üzere birçok sektörde bitkiler kullanılmaktadır ve bitkilerin fitokimyasal içeriklerinin belirlenmesine ilişkin çalışmalar da hızla artmaktadır. Halk arasında çeşitli amaçlarla kullanılan Rumex crispus L. bitkisi özellikle fenolik bileşikler ve antrakinonlar olmak üzere zengin sekonder metabolit içeriğinden dolayı dikkat çekmektedir. Bu çalışmada Türkiye’de yetişen Rumex crispus L. bitkisinden katma değere sahip fenolik bileşik ve antrakinonların izolasyonu pratik ve ekonomik bir metot olan gravity kolon kromatografisi ile gerçekleştirilmiştir. Ekstrakt apolar çözücü sistemden polar çözücü sistemine doğru fraksiyonlara ayrılmış ve bu fraksiyonlardaki fenolik bileşik ve antrakinon miktarları ters faz sıvı kromatografi (RPLC) yöntemi ile belirlenmiştir. Protokateşik asit, gentisik asit, kafeik asit, p-kumarik asit, polydatin, kumarin, resveratrol ve ellajik asit izolasyonu için etil asetat-metanol (6:4) çözücü sisteminin uygun olduğuna karar verilmiştir. Sonuç olarak, bitkilerdeki sekonder metabolitlerin araştırılmasında maliyeti düşük olan gravity kolon kromatografisi kullanılarak fenolik bileşiklerin ve antrakinonların saflaştırılabileceği ortaya konulmuştur.
Keywords : Rumex crispus L, Gravity kolon kromatografi, RPLC, Fenolik bileşik, Antrakinon