PATOJENLERE KARŞI BİTKİLERDE SAVUNMA VE ANTİOKSİDANLAR

Authors : Esra KOÇ, A Sülün ÜSTÜN

Pages : 82-100

View : 9 | Download : 14

Publication Date : 2008-02-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Bitkiler virus, bakteri, protozoa, nematod, fungus gibi patojenik organizmaların ve çeşitli çevresel koşulların olumsuz etkilerine maruz kalmaktadırlar. Bitkiler patojen saldırılarından kendilerini koruyabilmek için birçok savunma mekanizması geliştirmişlerdir. Bu savunma sırasında patojen hidrolitik enzim, toksin gibi kimyasal bileşikleri kullanırken bitkiler ise fiziksel bariyerlerin yanısıra, savunma peptitleri, antioksidanlar, sekonder metabolitler ve antimikrobiyal özellikteki proteinler (Patojen ile bağlantılı proteinler (PR))’in dahil olduğu çok sayıda savunma maddesine sahiplerdir. Antioksidanlar hücresel hasarların engellenmesinde görev yapmaktadırlar. Bu savunmada görev yapan bileşikler patojenlerin neden olacağı zararı minimum düzeye indirmektedirler.
Keywords : Antioksidanlar, Bitki, Savunma, Patojen