BAZI BALIK TÜRLERİ İÇİN KAN PROTEİN VE LİPİDLERİNİN STANDARDİZASYONU

Authors : Ekrem Şanver ÇELİK, Sabri BİLGİN

Pages : 215-229

View : 20 | Download : 14

Publication Date : 2007-02-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Kan protein ve lipidleri, balıkların fizyolojik durumlarının belirlenmesinde, toksisite deneylerinde ve sağlık durumlarının kontrolünde yaygın şekilde kullanılmaktadır. Bu makalede, balıkların bazı kan protein ve lipidlerinin farklı tür balıklardaki seviyeleri incelenmiştir. Kan proteinlerinden total protein, albümin, kan üre nitrojeni, kreatinin, globülin ve ürenin minimum ve maksimum değerleri sırasıyla 0,10-7,50 gdL-1 , 0,10-3,20 gdL-1 , 0,00-9,80 mgdL-1 , 0,10- 2,50 mgdL-1 , 0,40-4,37 mgdL-1 ve 0,00-18,00 mgdL-1 olarak, kan lipidlerinden kolesterol ve trigliseritin minimum ve maksimum değerleri sırasıyla 0,10-714,29 mgdL-1 , 0,40-999,00 mgdL-1 aralıklarında gözlenmiştir. Gözlemlere dayanarak kan protein ve lipidlerinin balık türlerinde farklılık gösterdiği tespit edilmiştir.
Keywords : Balık, Kan, Protein, Lipid, TP, ALB, BUN, Cre, GLO, Üre, CHOL, TG