TÜRK OLMAKTAN BİR KURULUŞLUK ÜNİVERSİTEYE: KAHVE VE KAHVEHANEN İN İNGİLTERE'YE GİRİŞİ , KABUL EDİLME VE YAYGINLAŞMA ÖYKÜSÜ

Authors : Hasan BAKTIR

Pages : 141-158

View : 13 | Download : 21

Publication Date : 2008-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kahve ve Kahvehane kültürünü İngiltere'ye tanıtan iki Osmanlı vatandaşı olmuştur, Yunanlı Pasqua ve Musevi Jacob. Jacob'ın Oxford'da ve Pasqua'nın Londra'da İngiltere'nin ilk kahvehanelerini açmaları ile birlikte İngiltere'de halk kahve'ye bir tür Türk büyüsü, temiz Hıristiyan ruhunu kirleten şeytan içeceği ve bir tür zehir olarak bakmış , kahveye farklı anlamlar yüklemişlerdir. Ancak zamanla kahvehane kültürü toplum tarafından benimsenmiş ve iki Osmanlı vatandaşının İngiltere'ye tanıttığı Kahvehaneler entelektüel tartışmaların yapıldığı ve halkı aydınlatan birer sosyalleşme merkezleri olmuşlardır. Bu araştırmada İngiliz ve Türk kültürü arasındaki etkileşimi kahvehanelerin İngiltere'ye tanıtım ve İngiliz toplumu tarafından benimsenmesi etrafında tartışacağız.
Keywords : Osmanlı, Kahve, Kahvehane, Kamoy