The Effects of Different Additives on the Fermentation and Physical Characteristics of Lenox Silage

Authors : Hıdır GÜMÜŞ, Fatma KARAKAŞ OĞUZ, Mustafa Numan OĞUZ, Kadir Emre BUĞDAYCI, Eren KUTER

Pages : 39-44

Doi:10.32707/ercivet.697756

View : 22 | Download : 14

Publication Date : 2020-03-23

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma farklı katkı maddelerinin Lenox silajının fermantasyon ve fiziksel özellikleri üzerine etkilerini belirlemek için yapılmıştır. Bu amaçla, lenox örnekleri toplanmış ve makas kullanılarak parçalanmıştır. Lenox sırasıyla %10 arpa, %0.5 formik asit, %5 şeker ve %5 melas ile muamele edilmiştir. Silaj katkı maddeleri ile muamele edilen lenox cam kavanozlara beş tekerrürlü olarak 90 gün boyunca silolanmış ve silaj fermantasyon özellikleri ve fiziksel nitelikleri bakımından analiz edilmiştir. Melas ve şeker ilavesi yapılan lenox silajındaki koku, diğer gruplara göre önemli derecede iyileşmiştir (P<0.05). Gruplar arasında renk ve strüktür bakımından istatistik bir farklılık oluşmamıştır (P>0.05). Lenox silajına arpa ve melas ilavesi ile silajın kuru madde içeriği önemli derecede etkilenmiştir (P<0.05). Melas ilavesi ile Flieg puanı önemli derecede artarken ve pH değeri azalma göstermiştir (P<0.05). Silajın amonyak-azotu/toplam azot (NH3-N/TN) konsantrasyonu %0.48 ile %0.67 arasında değişmiş ama aradaki fark istatistiki olarak önemli bulunmamıştır (P>0.05). Bu sonuçlar göz önüne alındığında, lenox silajının hayvan besleme alanında ve ileriki çalışmalarda alternatif olarak kullanılabileceği ortaya çıkmıştır.
Keywords : Fermantasyon, lenox, silaj