The Effect of Supplementation of Betaine on Performance, Carcass Yield and Some Blood Parameters in Broilers*

Authors : Tarkan ŞAHİN, Osman Çağrı ÖZEL, Mükremin ÖLMEZ

Pages : 260-267

Doi:10.32707/ercivet.828789

View : 18 | Download : 14

Publication Date : 2020-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma broyler rasyonlarına farklı düzeylerde ilave edilen betainin besi performansı, karkas, bazı iç organ ağırıkları ve serum parametreleri üzerine etkilerini araştırmak amacı ile yapılmıştır. Deneme boyunca 1 günlük 192 adet karışık cinsiyette broyler civciv kullanılmıştır. Deneme 1 kontrol ve 3 deneme grubu olmak üzere toplam 4 grupta yürütülmüştür. Tüm gruplar 12 civcivden oluşan 4 alt gruba bölünmüş, her grubun toplam civciv sayısı 48 olarak belir-lenmiştir. Araştırmada boyunca kontrol grubu yemlerine bir katkı ilave edilmemiştir. Deneme grupları rasyonlarına sıra-sıyla 0.3 g/kg (Bet-0.3), 0.5 g/kg (Bet-0.5) ve 0.8 (Bet-0.8) g/kg betain (Betamar®) ilave edilmiştir. Deneme rasyonları izokalorik ve izonitrojenik olarak hazırlanmıştır. Hayvanlara yem ve su ad-libitum verilmiştir. Araştırmada deneme grup-larına 1-21. güne kadar %23 ham protein (HP): 3000 kcal/kg metabolik enerji (ME), 21- 42.güne kadar ise %20HP ve 3224 kcal/kg ME içeren rasyonlar verilmiştir.Araştırma sonunda, kontrol grubuna göre, deneme gruplarında canlı ağırlık (CA) ve canlı ağırlık artışı (CAA) bakımından istatistiksel farklılık görülmüştür (P 0.05).Sonuç olarak; broyler karma yemlerine 0.8 g/kg betain ilavesinin besi performansını olumlu etkileyebildiği ve güvenle kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Besi performansı, betain, broyler, kan parametreleri, karkas