Şeker Pancarı Üretiminde Kullanılan Yapay Zekâ Teknikleri

Authors : Yasin ÇİÇEK, Ahmet ULUDAG, Eyyüp GÜLBANDILAR

Pages : 54-59

Doi:10.53608/estudambilisim.1102769

View : 24 | Download : 14

Publication Date : 2022-05-31

Article Type : Review Paper

Abstract :Endüstriyel devrim ile birlikte gıda sanayinin ve insan vücudunun gerekli duyduğu enerjinin ana kaynağı ve tatlandırıcı ihtiyaçlarını karşılamak amacı ile şeker üretimi başlamıştır. Doğal yollarla şeker ihtiyacını karşılamak için şeker kamışı ve şeker pancarı bitkilerinden elde etmektedir. Biz de bu çalışmamızda bu ana kaynaklardan biri olan şeker pancarının üretimin de yapay zekâ kullanımına bir literatür taraması yaparak bu konuda çalışma yapacak araştırmacılara bir bakış kazandırmak hedeflenmiştir.
Keywords : Şeker Pancarı, Şeker Pancar Ürün Kalitesi, Şeker Pancarı Üretimi, Yabancıot, Yapay Zekâ