Çeşitli Isı Derecelerinin ve Işığın Kan Serumundeki Vitamin-A Miktarı Üzerinde Etkileri

Authors : Ayman ÖNAL

Pages : 15-50

View : 21 | Download : 10

Publication Date : 1986-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Sağlıklı 10 sığırdan elde edilen kan serumları, çeşitli ısı derecelerinde~ işıkta ve karanlıkta olmak üzere 9 gün saklandı . Her gruptan birer numune, her gün analiz edilmek kaydıyla, 9 gün müddetle tayin yapıldı. 9 günün sonunda elde edilen vitamin A değerleri, 1.güne karşılık istatistik bakımdan önemli azalmalar gösterdiği gibi, çeşitli ortamlar arasında da istatistik bakımdan önemli farklılıklar gösterdi. Bu değişmelerin, ısının ultraviyole ışınlarının ve oksijenin vitamin A üzerine yaptığı olumsuz etkilerden dolayı meydana geldiği kanısına varıldı.
Keywords : Kan, Kan Serumu, Vitamin, Vitamin A, A Vitamini, Kan Serumunda A Vitamini, Isı Derecesi, Işık, Ayman ÖNAL, 1986, Vit A