Et Üretiminde Hormonların Kullanımı

Authors : Ahmet AKILLI

Pages : 201-206

View : 13 | Download : 14

Publication Date : 1992-12-01

Article Type : Review Paper

Abstract :Hormonlar; uyaran, harekete geçiren "Hormein" kelimesinden kökenini alan vücudun belirli organ ve dokulan tarafından çok az miktarlarda üretilen, kan yoluyla diğer organ ve dokulara aktarılabilen kimyasal maddelere verilen isimdir. Özelliklerine göre hormonlar, bazen organların fonksiyonel faaliyetlerini ve bazende bunların yapılarını değiştirebilirler. Kimyasal yapıları bakımından hormonlar 3 temel gruba ayrılabilirler. 1- Steroidler, 2- Amino asit türevleri, 3- Peptid veya proteinler
Keywords : Et Üretimi, Hormonlar, Et Üretiminde Hormonlar, Ahmet AKILLI, 1992, Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi