Süt ve Etlerde Bulunan Bazı Antibiyotiklerin Çeşitli Yöntemlerle Saptanması

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Volume:7 Issue:4
Süt ve Etlerde Bulunan Bazı Antibiyotiklerin Çeşitli Yöntemlerle Saptanması

Süt ve Etlerde Bulunan Bazı Antibiyotiklerin Çeşitli Yöntemlerle Saptanması

Authors : Ayman ÖNAL, Nedret AYDIN, Yıldız AYAZ, Demet İŞCAN, Niyazi SAVAŞ

Pages : 34-51

View : 39 | Download : 12

Publication Date : 1993-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma çeşitli yöntemler denenerek et ve süt gibi hayvansal besinlerdeki antibiyotiklerin valığının saptanması amacıyla yapıldı. Sütlerde önce İntertest sonra Three Plate Test uygulandı. Et, karaciğer ve böbrek örnekleri önce Three Plate test ile incelenmeye alındı. Burada Tetrasiklin yönünden pozitif ve şüpheli bulunan örnekler Gaz Kromatografi ile incelenmiştir. Toplam 2375 örnek ( 374 adet et, 429 adet karaciğer, 365 adet böbrek , 444 adet süt, 158 adet tavuk karaciğeri ve 605 adet tavuk eti olmak üzere) analiz edildi. Sonuçta Intertest yöntemiyle 78 örnek, Diffüzyon yöntemiyle; Penisilin yönünden 652 örnek, Kloramfenikol yönünden 90 örnek, Tetrasiklin yönünden 219 örnek, Analitik yöntemlerle de; Kloramfenikol yönünden 17 örnek, Tetrasiklin yönünden 153 örnek pozitif bulundu.
Keywords : Sütte antibiyotik, Etlerde Antibiyotik, Antibiyotik Saptanması, Ayman ÖNAL, Nedret AYDIN, Yıldız AYAZ, Demet İŞCAN, Niyazi SAVAŞ, 1993, Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.