Dış Alımla Sağlanan Sığırlarda İdrar Örneklerinin Clenbuterol Kalıntıları Yönünden Araştırılması

Authors : Ahmet AKILLI

Pages : 129-142

View : 20 | Download : 13

Publication Date : 2022-07-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Türkiye'ye alımı yapılan kasaplık sığırlara ait 1000 adet idrar örneği clenbuterol kalıntıları yönünden araştırıldı. Biyolojik matriks etkisini gösteren temel değerlerin saptanması ve geri kazanım çalışmalarında kullanılmak amacıyla Erzurum Et ve Balık Kurumu Kombinasında kesimi yapılan kasaplık sığırlardan elde edilen 30 adet idrar örneği kör olarak analize alındı. Çalışmada, clenbuterol'ün sığır idrarlarından pikogram düzeyinde saptanmasına olanak sağlayan hazır ticari kitler kullanılarak ELISA yöntemi uygulandı. Kör olarak deneye alınan sığır idrar örneklerinden clenbuterole eşdeğer en düşük bağlanma değeri (B/Bo) %78.2, en yüksek %88.3, ortalama %82.7 olarak saptandı. Geri kazanım çalışmaları için deneye alınan kontrol örneklerine ait sonuçlar en düşük %93 .9, en yüksek %97 .9, ortalama %95.1 olarak bulundu. Çalışmanın ikinci döneminde, Türkiye'ye alımı yapılan sığırlardan alınan 1000 adet idrar örneği clenbuterol kalıntıları yönünden araştırıldı ve sonuçlar negatif olarak bulundu.
Keywords : Etlik Mikrobiyoloji Dergisi, Clenbuterol, Kalıntı, İdrar, Sığır