Tavuk Karkaslarında Enterococcus Spp. Prevalansı ile Vankomisin Dirençliliği ve Slime Faktör Üretme Yeteneklerinin Araştırılması

Authors : Belgin SIRIKEN, Arzu FINDIK, Gökhan İNAT, Özgür ÇADIRCI, Tahsin Onur KEVENK

Pages : 54-60

View : 17 | Download : 17

Publication Date : 2011-12-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Samsun İli’nde tüketime sunulan tavuk karkaslarındaki Enterococcus spp.’nin prevalansı, vankomisin dirençliliği ve slime faktör oluşturma yeteneklerini belirlemek amacıyla yapıldı. Bu amaçla, Slanetz ve Bartley besiyerinde direkt kültür tekniği ile 123 adet tavuk karkası analiz edildi. Bu örneklerin 41’inden (%33.3) izole edilen toplam 92 adet suş fenotipik olarak Enterococcus spp. olarak identifiye edildi. Tüm Enterococcus spp. izolatları, tuf genini hedefleyen PCR ile cins düzeyinde doğrulandı. Bu izolatların E.faecalis veya E.faecium olup olmadığını ve vankomisin dirençliliklerini belirlemek üzere, ddl ve van (van A, B, C1/2, D, E ve G) genlerinin amplifikasyonuna dayalı multipleks PCR gerçekleştirildi. Suşlardan 39 (%42.4) adedi E.faecalis olarak doğrulanırken, hiç bir suş E.faecium olarak identifiye edilmedi. Geri kalan 53 (%57.6) izolat ise E.faecalis ve E.faecium dışındaki Enterokok türleri olarak değerlendirildi. van A, B, C1/2, D, E ve G genleri, hiçbir izolatta belirlenmedi. Slime faktör üretimini belirlemek üzere Kongo Kırmızısı içeren Agar yöntemi kullanıldı ve hiçbir izolatta slime faktör üretimi belirlenmedi. Sonuç olarak, Samsun İli’nde tavuk karkaslarından izole edilen E.faecalis izolatlarının, vankomisin dirençliliği ve slime factor oluşturmaları yönünden halk sağlığı için potansiyel bir risk oluşturmadığı görülmüştür.
Keywords : Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Tavuk Karkas, Enterococcus, Vankomisin, Slime Faktör, Belgin SIRIKEN, Arzu FINDIK, Gökhan İNAT, Özgür ÇADIRCI, Tahsin Onur KEVENK, 2011