Deney Hayvanlarında Probiyotikli Yem Kullanımının Bağırsak Mikrobiyotasına Etkisi

Authors : Naim Deniz Ayaz, Tayfun İde, Aşkın Nur Derinöz Erdoğan, Muammer Göncüoğlu

Pages : 58-69

Doi:10.35864/evmd.1343536

View : 55 | Download : 78

Publication Date : 2024-07-04

Article Type : Research Paper

Abstract :Bilimsel çalışmalarda laboratuvar hayvanı kullanımı büyük önem taşımakta ve önemli bir yer tutmaktadır. In-vivo çalışmalarda araştırılanın kesin olarak etkinliğini ortaya koyabilmek için deneyde kullanılan hayvanların ırkı, türü ve yaşının yanı sıra çevre koşulları gibi pek çok koşul kontrol ve test gruplarında bir örnek hale getirilmektedir. Ancak bu deneylerde gastrointestinal sistemin işlevi ve bütünlüğünde, bağışıklık homeostazının korunmasında ve konak enerji metabolizmasında önemli bir rol oynayan bağırsak mikrobiyotasının kullanılan deney hayvanlarında farklılıklar gösterebileceği bu durumun ise çalışma sonuçlarını olumsuz etkileyebileceği çoğu zaman gözden kaçmaktadır. Bu çalışmada, bilimsel çalışmalar öncesi adaptasyon periyodunda kullanılmak üzere laboratuvar hayvanlarının (rat ve fare) bağırsak mikrobiyotalarının senkronizasyonunda kullanım potansiyeli olan probiyotik içerikli yemlerin üretimi ve bağırsak mikrobiyotası üzerine etkinliğinin araştırılması amaçlanmıştır. Analizler neticesinde üretilen sıvı yemlerin muhafaza süresi sonunda toplam aerob genel canlı sayısı ve laktik asit bakteri sayısının (L. acidophilus ve L. plantarum) 109 kob/ml ulaştığı buna karşın koliform bakteri, maya-küf ile diğer patojen mikroorganizmalara rastlanmamıştır. Mikrobiyota analizleri neticesinde ise hem fare hem de ratlarda 10 günlük probiyotikli yem uygulamasının kontrol grupları ile 0. gündeki test gruplarına göre bağırsak mikrobiyotası kompozisyonu üzerine etkili olduğu ortaya konmuştur. Günümüze kadar yapılan literatür incelemelerinde Türkiye’de bu kapsamda bir çalışma olmadığı belirlenmiştir. Bu bağlamda in-vivo çalışmalar öncesinde deney hayvanlarının bu çalışma kapsamında üretilen probiyotik içerikli yemler ile beslenmesinin hayvanların bağırsak mikrobiyotasının geliştirilmesine katkı sunacağı sonucuna varılmıştır.
Keywords : Laboratuvar hayvanları, L acidophilus, L plantarum, mikrobiyota, senkronizasyon