Kahve Sektöründe Marka Sadakati ve Bir Uygulama

Authors : Ezgi Ecem Zorba, Fahri Erenel

Pages : 151-174

Doi:10.58620/fbujoss.1670102

View : 107 | Download : 71

Publication Date : 2025-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Günümüzde kahve ürünü tüketiciler için en çok tercih edilen gıda ürünü haline gelmiştir. Tüketiciler ile kahveyi buluşturan şirketlerin ve mağazaların birbirleriyle olan gün geçtikçe rekabeti artmaktadır. Firmalar bu rekabetçi ortam karşısında sürdürülebilirliklerini korumak için çeşitli stratejik planlar yapmaları ve uygulamaları gerekmektedir. Kahve mağazacılığında oldukça fazla alternatif firma olduğu için tüketicilerin markalara duyduğu aidiyet zorlaşmaktadır. Firmalar müşterilerin kendilerine duydukları aidiyeti arttırmak için ürünlerin ve hizmetlerin kalitelerini, marka bilinirliklerini arttırıp müşterilere istedikleri deneyimleri yaşatmak istemektedir. Bu deneyimin, müşterilerin aidiyetlerini arttırıp dolaylı olarak marka sadakatine etki edeceği bilinmektedir. Bu araştırma kapsamında çevrim içi anket yoluyla kahve sektöründe marka sadakati araştırması yapılmış ve bu araştırma kapsamında 470 kişiye ulaşılmış olup, marka sadakatini etkileyen hizmete dair algılanan kalite, müşteri tatmini ve markaya ait imaj kavramları incelenmiştir. Toplanan veriler SPSS 29 ve AMOS 26 analiz programları yardımıyla elde edilmiştir. Elde edilen bulgular sonucunda, algılanan hizmet kalitesinin ve marka tatminin marka sadakatini pozitif, marka imajının ise negatif etki ettiği gözlemlenmiştir.
Keywords : Marka Sadakati, Kahve Sektörü, Marka Tatmini, Marka İmajı, Algılanan Hizmet Kalitesi

ORIGINAL ARTICLE URL