Evaluation of Diet Quality Using the Healthy Eating Index in College Athletes

Authors : Özge MENGİ ÇELİK, Nezih DAĞDEVİREN

Pages : 89-138

Doi:10.52881/gsbdergi.993623

View : 50 | Download : 12

Publication Date : 2022-03-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu çalışmanın amacı, üniversite sporcularında diyet kalitesini ve diyet kalitesi ile ilgili faktörleri incelemektir. Gereç ve Yöntemler: Bu kesitsel çalışmaya yüz yirmi yedi sporcu katılmıştır. Tüm prosedürler Helsinki Bildirgesi ile uyumludur. Anket yardımıyla sporcuların demografik özellikleri, beslenme alışkanlıkları ve diyet alımları elde edilmiştir. Diyet kalitesi Sağlıklı Yeme İndeksi-2015 (HEI-2015) kullanılarak değerlendirilmiştir. Bulgular: Katılımcıların ortalama yaşı 21.2±2.3 yıldır. Diyet kalite skorları 19.1 ile 69.7 arasında değişmektedir. Ortalama HEI-2015 toplam skoru 42.8±9.7 olarak bulunmuştur. Hiçbir sporcu iyi diyet kalitesine sahip değildir, sporcuların %75.6'sının diyet kalitesi kötüdür ve %24.4'ünün diyet kalitesinin iyileştirilmesi gerekmektedir. Kadın sporcuların, erkek sporculardan daha yüksek skorlara sahip olduğu HEI-2015 bileşenleri: toplam sebzeler, yeşil sebzeler ve fasulyeler, deniz ürünleri ve bitkisel proteinlerdir (p<0.05). HEI-2015 bileşenlerinden olan tam tahıl skoru her iki cinsiyet için de sıfırdır. HEI-2015 toplam skoru ile yaş, eğitim süresi, spor branşında geçirilen süre ile öğün ve ara öğün sayısı arasında pozitif korelasyon saptanmıştır (p<0.05). Takım sporlarındaki sporcuların ortalama HEI-2015 toplam skoru bireysel sporlardan daha yüksektir (p<0.05). Ayrıca sigara içen sporcuların diyet kalitesi sigara içmeyen sporculara göre daha düşüktür (p<0.05). Sonuç: Üniversite sporcularının çoğunun diyet kalitesi kötüdür. Sporcuların diyet kalitesinin iyileştirilmesine ihtiyaç vardır. Üniversite sporcularında diyet müdahaleleri gereklidir. Sporculara beslenme durumunu, sağlığı ve performansı iyileştirmek için beslenme eğitimi verilmelidir.
Keywords : Beslenmenin değerlendirilmesi, Sağlıklı yeme indeksi, Üniversite sporcuları, Diyet kalitesi, Beslenme alışkanlıkları

ORIGINAL ARTICLE URL