Ortodontik maloklüzyona sahip bireylerde diyet kalitesini etkileyen faktörlerin değerlendirilmesi

Authors : Nehir Canıgür Bavbek, Burcu Baloş Tuncer, Eda Köksal, Cumhur Tuncer, Nevin Şanlıer

Pages : 132-9

Doi:10.17214/aot.96277

View : 19 | Download : 11

Publication Date : 2016-08-18

Article Type : Research Paper

Abstract :AMAÇ: Çalışmanın amacı, ortodontik maloklüzyonu olan adolesanların diyet kalitesini etkileyen faktörlerin incelenmesidir. GEREÇ ve YÖNTEM: Çalışmada, genel sağlığı ve ağız bakımı iyi olan 46 kız ve 30 erkek bireyin (ortalama yaş 11.4 ± 1.4 yıl) demografik bilgileri ve diyetlerine ilişkin verileri kullanıldı. Veriler, bireylerin iskelet büyüme modeli, maloklüzyonu, overjet ve overbite ilişkisi, toplam posterior fonksiyonel diş ünitesi sayısı (PFDU) ve ebeveynlerin eğitim düzeyi ile ilişkilendirilerek değerlendirildi. Bireylerin diyet alım miktarı 24-saatlik diyet takibi listesi yöntemiyle ölçüldü. Diyet kalitesi ise Sağlıklı Yeme İndeksi (HEI-2010) ile değerlendirildi. Enerji ve besin değerleri Beslenme Bilgi Sistemi (BeBiS) programı ile hesaplandı. Gruplar arası karşılaştırma için Mann-Whitney U ve Kruskal-Wallis testleri kullanıldı. BULGULAR: Annenin eğitim düzeyinin total HEI (p = 0.002), total meyve (p = 0.007), bütün meyve (p = 0.018) ve rafine tahıl (p = 0.044) skorlarını etkilediği bulundu. İskelet büyüme modelinin, maloklüzyonun, overjet’in ve overbite’nin ise diyet kalitesini etkilemediği gözlendi. Overbite; enerji (r = 0.297, p = 0.009), karbonhidrat (r = 0.238, p = 0.039) ve protein (r = 0.305, p = 0.007) alımı ile korele bulundu. Overjet, yeşil yapraklı sebzeler ve kuru baklagillere ilişkin skor ile pozitif korelasyon gösterdi (r = 0.238, p = 0.038). PFDU sayısı beden kitle indeksi ile pozitif korelasyon gösterdi (r = 0.327, p = 0.004). SONUÇ: Klinik açıdan maloklüzyon, adolesan bireylerin beslenme alışkanlıklarını değiştirecek düzeyde önemli bir role sahip olmayabilir. Ancak annenin eğitim düzeyi adolesan dönemdeki diyet kalitesini etkileyen ana değişkendir.
Keywords : Beslenme alışkanlıkları, beslenme davranışı, demografik faktörler, maloklüzyon