Fenolik Bileşiklerin Tayini için Polifenol Oksidaz Temelli Amperometrik Enzim Elektrot Hazırlanması

Authors : Derya Koyuncu ZEYBEK, Bülent ZEYBEK, Nuran Özçiçek PEKMEZ, Esma KILIÇ, Şule PEKYARDIMCI

Pages : 955-978

View : 19 | Download : 10

Publication Date : 2010-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, fenolik bileşiklerin tayini için polimer film temelli amperometrik enzim elektrotlar hazırlandı. Bu amaçla, o-fenilendiamin (o-PD) veya o-PD ve 3-metiltiyofen (3-MT) içeren asetonitril-su karışımı kullanılarak platin elektrotlar elektropolimerizasyon yoluyla modifiye edildi. Hazırlanan Pt/PoPD ve Pt/PoPD-3MT elektrotlara polifenol oksidaz (POx) enzimi immobilize edildi ve elektrotların pirokateşole duyarlıkları belirlendi. Daha yüksek duyarlığın elde edildiği Pt/PoPD-3MT/POx elektrot ile çalışma koşulları ve performans faktörleri çalışıldı. Pt/PoPD-3MT/POx elektrot için optimum tampon cinsi, tampon derişimi, pH\'sı, sıcaklık ve çalışma potansiyeli sırasıyla fosfat; 0,10 M; 7,0; 25°C ve Ag/AgCl\'e karşı -0,20 V olarak belirlendi. Enzim elektrodun doğrusal çalışma aralığı 1,96×10–6- 3,50×10-5M olarak belirlendi. Enzim
Keywords : Amperometri, Enzim elektrot, Fenolik bileşikler, Polifenol oksidaz, Poli ofenilendiamin, 3 Metiltiyofen