Dietary Changes across the Neolithic Levels of the Tepecik-Çiftlik Population

Authors : Kameray Özdemir, Ali Akın Akyol, Ali Metin Büyükkarakaya

Pages : 594-610

Doi:10.21547/jss.312067

View : 52 | Download : 21

Publication Date : 2017-07-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Organizma için önemli bir mineral kaynağı olan kemiğin yapısında yer alan elementlerin derişimi beslenmeden etkilenebildiğinden, kemik diyet gibi geçmiş insan yaşam biçimlerini izlemek için yararlı bir biyolojik arşiv görevi görür. Orta Anadolu Bölgesinde yer alan Tepecik-Çiftliğin C14 tarihlemesine göre yaklaşık 6800-6100 yılları arasına tarihlenen üç farklı Neolitik Tabakasından (Seviye 5, 4 ve 3) elde edilen kemiklerin element (Ca, P, Mg, Mn, Sr, Zn, Cu ve Pb) içeriği X-ışını fluoresans (XRF) spektrometrisi yardımıyla incelenmiştir.  Kemiklerin element içeriği mangan ve kurşun başta olmak üzere gömü sonrası değişime işaret etmektedir. Elementlerin kalsiyum ile (element/kalsiyum oranı) bivaret analizi yetişkin ile yetişkin yaş altı, kadın ile erkek bireyler ve tabakalar arasında farklılıklar olduğunu göstermiştir. Çok değişkenli analizler (PCA ve DA) alt katmanlarda et tüketiminden ve zengin ekonomiden üst tabakada daha fazla bitki (örneğin tahıl) tüketimine ve fakir ekonomiye geçiş olduğunu göstermektedir. Çok değişkenli incelemelerden elde edilen sonuçlar, kazıları gerçekleştiren arkeologların ve antropologların bulguları ile uyumludur.
Keywords : eser element, ağır metal, Neolitik topluluklar, peleodiyet, eski kemik, Orta Anadolu

ORIGINAL ARTICLE URL