Farklı Mikrodalga Güç ve Bekletme Sürelerinin Şeker Çeşidi Fasulye (Phaseolus vulgaris) Tohumuna Ait Çimlenme Parametrelerine Etkisinin Belirlenmesi

Authors : Muhammed TAŞOVA, Bahadir ŞİN

Pages : 20-26

View : 23 | Download : 14

Publication Date : 2019-05-07

Article Type : Research Paper

Abstract :Bitkisel üretim aşamasındaki en önemli kriterlerden biri tohum çeşidi ve tohuma ait isteklerin optimum şartlarda sağlanmasıdır. Ekim öncesinde, ekim anında ve çimlenme aşamasında etkili olan etmenler (nem, sıcaklık, ışık vb.) tohumum çimlenmesini doğrudan veya dolaylı olarak etkilemektedir. Ekim ve çimlenme esnasında gerçekleşen herhangi olumsuz bir durum, bitkisel üretim başarısını olumsuz etkileyebilir. Tohumların dormansi süresini kırmak ve % çimlenme oranlarını artırmak için, ekim öncesinde bazı ön uygulamalar yapılmaktadır. Bu uygulamalar arasında; saf suda bekletme, buhar uygulama, hormon uygulama, kimyasal çözelti içerisinde bekletme, kimyasal çözeltilere bandırma, ıslat - kurut yöntemi ve ısıl işlem uygulamaları yapılmaktadır. Literatürde çok fazla çalışılmamış olmasına rağmen, ısıl işlem uygularından birisi de mikrodalga güç uygulamasıdır. Mikrodalga ışınların özelliği, ürün içerisinde bulunan su moleküllerini saniyede milyonlarca kez titreştirerek ısının, homojen bir şekilde ürün içerisinde dağılmasını sağlamaktadır. Bu çalışmada ise mikrodalga ışınların bu etkisini görmek için, şeker çeşidi fasulye tohumuna ait bazı çimlenme parametrelerine olan etkisi araştırılmıştır.
Keywords : Fasulye, mikrodalga, ön uygulama, çimlenme oranı